[환경미디어= 김한결 기자] 최근 음식과 맛 집에 대한 관심이 높아지면서 전국 각지의 맛 집들이 주목받고 있다. 다양한 매체의 콘텐츠에서도 내공 있는 음식점의 이야기를 담아내기도 하고, 사람들은 맛 집을 찾아다니며 재미를 느끼며 먹거리를 찾아 떠나는 '맛 집 탐방'의 묘미를 제대로 느껴볼 수 있다.

그런 의미에서, 서울특별시 종로구 관철동의 종각역에 위치하고 있는 '닭모리 구뻐치킨 종로본점'은 맛있는 음식을 찾는 사람들에게 최고의 선택이라는 칭송이 자자하다.

맛집은 그 무엇보다 맛으로 승부한다. '닭모리 구뻐치킨 종로본점'은 프랜차이즈가 아니라 독창성을 가진 장인정신의 개인브랜드이다. 그래서 획일적인 프랜차이즈 치킨과는 전혀 다른 치킨의 맛을 즐길수 있다.
 

▲ 유서준 닭모리구뻐치킨 대표

유서준 닭모리구뻐치킨 대표는 닭의 염지에서부터 파우더, 양념소스, 간장소스 등 치킨의 기본이 되는 모든 것을 10여 년간 연구를 통해 완성시켜왔다. 시그니처 메뉴인 황제(마늘장아찌 간장), 황후(마늘장아찌 매운간장) 치킨은 이 집을 왜 맛집이라 칭하는지 보여준다. 이외에도 후라이드, 양념, 마늘 등이 다양한 메뉴가 있으며 모든 메뉴가 무엇하나 빠짐없이 맛이 일품이라 한번만 방문한 손님이 없을 정도다. 또한 맛도 있고 합리적인 가격으로 손님들은 칭찬을 아끼지 않는다.

이곳은 깔끔한 인테리어로 가게 내부의 홀 또한 아늑하고 쾌적하며 친절하신 사장님 덕분에 편안한 분위기에서 치킨요리를 드실 수 있다. 더불어 고객분들을 생각하며 메뉴 하나하나 정성스레 요리하여 대접하니 손님들의 발길이 끊이지 않는다. 넓고 독립된 공간도 있어 친구나 가족, 회사 사람들을 모시고 회식을 하기에도 안성맞춤이다.

▲ 매장 내부 모습

또한 '닭모리 구뻐치킨 종로점'의 사장님은 항상 맛과 서비스 및 위생을 중요시 여겨 가게 내부와 주방은 청결하고 쾌적하며 매일 신선한 식재료만을 엄선해 직접 선별하시고 조리하시며 부담 없는 가격으로 제공하니 사장님의 넉넉한 인심과 따듯한 정을 엿볼 수 있다.

친구들과의 만남, 회식, 데이트, 그리고 각종모임 등의 장소로 5년 넘게 종각에서 자리 잡고 있는 맛집 '닭모리 구뻐치킨 종로본점'에서 질 좋고, 맛 좋은 음식들과 함께해도 좋을듯하다.

 

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