코로나19로 인해 청소년들이 당연히 누려야할 교육과 체험의 기회가 줄어드는 안타까운 현실이 계속되고 있다. 그러나 청소년에게는 적절한 시기에 필요한 교육이 제공돼야 하며, HACCP 이해도 강화 교육과 같이 건강에 직결되는 교육은 지금 시기에 청소년들에게 더더욱 절실히 필요하다.
이에 본회는 식품안전의식 함양 및 해썹(HACCP) 이해도 향상을 위해 식약처의 주최로 “해썹(HACCP) 이해도 강화 교육”을 무료로 제공한다. ‘20년에 중·고·대학생을 보유한 서울·경기·인천·청주·천안·제주 소재 교육기관에서 교재, 수업자료(파워포인트) 등을 이용해 대면교육 방식으로 무료 진행한다.
본 교육의 학습주제는 △바른먹거리 안전한 해썹(HACCP) 인증제도 바르게 이해하기이며 본 교육을 통해 △초등생의 해썹(HACCP) 인증제도에 대한 인지도를 향상시켜 향후 스스로 식품을 구매할 때 해썹(HACCP) 마크를 확인하고 구매할 수 있을 것으로 기대한다.
올해 진행되는 본 교육은 2020년 9월 1일부터 10월 18일까지 수강할 수 있다. 1차시로 구성된 본 교육은 설문조사 시간 포함 중학생 45분, 고등학생·대학생 50분으로 구성돼있으며 한 교육기관 당 신청 횟수는 1~2회로 제한된다.
본 교육의 주된 내용은 △식품 안전성 이슈, △해썹(HACCP)의 정의, △기존 시스템과의 차이점, △해썹(HACCP)의 적용효과 등으로 중·고·대학생의 눈높이에 맞춘 소비자 교육이다.
본 교육은 중·고·대학생 맞춤 교육이며, 교육 시 담당 선생님께 해썹(HACCP) 인지도 및 교육 만족도 측정을 위한 교육 전·후 설문지 작성 지도를 요청할 예정이다.
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